中国食品安全的监管体制建设

中国食品安全的监管体制建设

[摘 要]本文首先介绍中国食品安全监管体制的现状、目前中国食品安全的现状、影响我们食品安全的因素有那些，接着介绍监管中出现的问题，法律法规在执行中的问题，最后介绍一些改进的措施，方法建议，进一步提高中国食品安全的监管体制。

[关键词] 监管检查、食品安全、发展建议

一、中国食品安全监管体制的现状

国内主要食品安全事件，从2000年至今，我国发生了多起食品安全事件，2000年12月初，广东江门市一家5口因食用了有毒大米住进医院《1》；2001年1月，浙江杭州60多人因食用了含有“瘦肉精”即盐酸克伦特罗的猪肉到医院就诊；2001年，江苏、安徽等地爆发肠出血性大肠杆菌0-157：H7食物中毒，造成177人死亡，中毒人数超过2万人；2003年3月19号，辽宁省海城市部分