论中国食品安全的监管体制构建

论中国食品安全的监管体制构建

[摘 要] “民以食为天，食以安为先”。食品安全是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。近年来重大食品安全事件的频繁发生，不断敲响着食品安全问题的警钟。随着经济全球化的发展以及人们对公共卫生与健康追求的提高，食品安全问题成为全世界瞩目的焦点问题。本文就食品安全存在的问题及其原因进行了简要分析，并提出一些措施。

[关键词] 食品安全 监管体制 完善